新疆伊宁县

伊宁县愉群翁乡夜市火爆 百姓家门口受益
2019-09-02   伊犁新闻网

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夜市一角。 郭君 摄

伊犁新闻网讯(记者郭君)“马兰,你收拾好了吧,咱们到夜市去吃点烧烤。”8月29日傍晚,衣着休闲的马美兰站在邻居家的门外喊道。从6月中旬开始,每到傍晚,伊宁县愉群翁回族民族乡下愉群翁村的夜市上,烧烤、面肺子、冷饮等特色美食就纷纷登场,本地居民和外地游客慕名而来,熙熙攘攘的场面不亚于大城市的夜经济,火爆的夜市带动了乡村经济发展。

在这条250米长的街道两侧,有60多户经营户从事着餐饮、果品、冷饮等生意。从事棉花糖生意的马英和丈夫一起在夜市里制作销售棉花糖,每天都有几百元的收入。“从夜市开张那天就开始卖棉花糖了,生意特别好,好的时候一晚上能卖一两百个,生意最差的时候也能卖五六十个,真没想到,小小的棉花糖也能挣这么多钱。”马英手脚麻利地为顾客绕着棉花糖,笑吟吟地介绍着自家的情况,

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刚出炉的烤全羊。 郭君 摄

当晚,经营户阿不都热扎克·努尔买买提在大师傅的协助下,制作完成了这个夜市开业以来的首个烤全羊,色香味俱全的烤全羊给夜市增添了一份新美味。“因为时间关系,一晚上只能烤一只羊,烤全羊用的是小羊羔,肉质特别好,再加上我鲜美的料汁,味道香得很。你看,从烤好到卖完,基本上也就一个小时。”阿不都热扎克说,夜市开了以后他天天挣钱,越来越好的日子让他很开心。

“听说这边新开了个夜市,我特意带着父母过来尝尝乡村夜市的美食,没想到人这么多,饭菜味道也挺好,环境也不错。尤其是这家的烤全羊真好吃。”来自伊宁市的游客徐良听说这里开了夜市,就带着父母来感受夜生活的乐趣,他也成为了这个夜市里第一个品尝烤全羊的顾客。

为了促进民俗旅游及本地群众生活需求,愉群翁乡依托少数民族特色村寨项目支持,将花儿民俗旅游核心区的两条后巷进行改造,通过200万元的项目资金带动群众投资800万元,分别完成生鲜街、美食街两条街区建设,积极引导老市场商户整体搬迁至新街区,商户在搬迁的同时完成了店面升级,不仅客源没有减少,还依托旅游的发展,收入明显增加。

下愉群翁村村民马兵经营干果生意已经有24年,以前在农贸市场里的摊点上销售,去年搬到新建的美食街后,借助夜市的人流,干果销售量有了大幅提高。“搬到这个美食街,店里的面积也大了,说实话生意比那边好多了,现在夜市开张了,旁边还有新改建的小广场,人流量很多,以前我在农贸市场一天最多能卖四五千元,到这边能卖七八千甚至一万元,游客多的时候能卖四五万元。”马兵说,他的干果店也随夜市的时间走,晚上在店门口摆上盖碗茶招待客人,也有不少生意。

现在,愉群翁乡的花儿民俗旅游核心区内已具备美食、购物、文化娱乐功能,近期还将增加电商、儿童娱乐等新功能,吸引更多的群众在广场及周边活动、消费,带动乡域经济发展和文化活动的开展。

据愉群翁乡党委委员徐丽介绍,在全域旅游发展带动下,愉群翁乡的民俗旅游得到了很大的发展,为了延长游客在这里的逗留时间,暂定名为“五一夜市”,自开业以来,游客很多,生意也非常火爆。这不仅得益于有本地的名小吃和市场的装修风格、装修档次都非常有特点,而且还有外地的加盟店入驻,比如叫花鸡、儿子娃娃椒麻鸡等,吸引了大量的游客和本地的群众前来消费。

“夜市对于带动我们全乡的乡域经济发展、解决本地群众在家门口就业、丰富群众的业余文化生活都起到了非常大的促进作用。”徐丽说,后期乡里将进一步规范市场管理,把这个乡级最大的夜市做好做活,让更多的群众从中受益。

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